PRIMI PIATTI
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SPAGHETTONI MOLLICA E BRANZINO
Rivisitazione in chiave delicata di un piatto povero ma altrettanto appetitoso (che come condimento prevede solo aglio, olio e pane grattugiato) arricchito da filettini di branzino scottati in padella e barbette di finocchio selvatico
La Scamperia è stata selezionata tra i ristoranti del progetto NETWORK DEL GUSTO grazie a questo piatto che trova le sue radici nella tradizione del nostro paese e per la cui realizzazione sono utilizzate solo materie prime di eccellenza italiana!
La Scamperia è stata selezionata tra i ristoranti del progetto NETWORK DEL GUSTO grazie a questo piatto che trova le sue radici nella tradizione del nostro paese e per la cui realizzazione sono utilizzate solo materie prime di eccellenza italiana!
*Dal lunedì al venerdì vi proponiamo tariffe scontate per il pranzo di lavoro