LA CANTINA
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Su'entu Aromatico IGT
€25,00
| Azienda | : | Su' entu
Su’entu significa il vento: vento che purifica l’aria, spazza le nuvole e riporta il sereno, vento che raccoglie i profumi e li porta lontano. Vento che attraversa il nostro territorio, la Marmilla, senza incontrare ostacoli, come se qui, da sempre, fosse il benvenuto. È in questo posto speciale che ha sede la cantina, dove si coltiva un sogno. Piccole produzioni, preziose e rare, ricche come il profumo della terra |
| Ubicazione | : | Marmilla - colline del Campidano - Sardegna |
| Tipologia | : | Aromatico IGT |
| Vitigni | : | Nasco, Moscato, Chardonnay |
| Alcool | : | 14% Vol. |
| Vinificazione | : | Diraspa-pigiatura, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura di 16° C in acciaio e il 70% in tonneaux
Maturazione in acciaio per almeno 5 mesi sui suoi lieviti. |
| Degustazione | : | Giallo paglierino leggermente dorato.
Intenso, rivela profumi di miele e fiori gialli, complesso. Gusto invitante e piacevolmente fresco caratterizzato da raffinate note minerali e lunga sapidità. |
