LA CANTINA
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Panizzi Ceraso-Rosato 2013
| Azienda
| : | Panizzi
Il marchio Panizzi nasce nel 1989 diventando, negli anni, uno dei brand di eccellenza del vino italiano. La Vernaccia di San Gimignano di Panizzi è apprezzata in tutto il mondo e recensita costantemente come una delle migliori in assoluto da tutte le guide di vino italiane.
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| Ubicazione
| : | San Gimignano - Siena - Toscana
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| Tipologia
| : | I.G.T. Rosato di Toscana Ceraso
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| Vitigni
| : | Sangiovese e Merlot
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| Vinificazione
| : | Macerazione a contatto con le bucce per 18 ore. Fermentazione alcolica in vasca d’acciaio termocondizionata a temperatura di 20°C. Maturazione in vasca d’acciaio per 5 mesi.
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| Degustazione
| : | Colore che ricorda le ciliegie mature, rubino nelle sfumature. Luminoso e brillante. Profumo franco e fragrante, vinoso con una versatile gamma d’aromi di ribes rosso, lampone, mora e viola mammola. Al gusto si rivela equilibrato, schietto e di buona consistenza. Lascia una sensazione convincente di piccoli frutti rossi. Delicato e nel contempo vigoroso. Va servito fresco di cantina e si consuma ancora giovane.
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