LA CANTINA

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Alagna Grillo 2014


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€20,00


Azienda :Alagna - Baglio Baiata

L’azienda cominciò la sua attività nella prima metà del ventesimo secolo grazie al duro lavoro del suo fondatore Giuseppe Alagna, che fu il primo a riconoscere le potenzialità del mercato vitivinicolo e utilizzò le sue conoscenze nel campo agricolo ed imprenditoriale per creare le basi dell’impresa. Oggi Ercole Alagna porta avanti tradizioni e innovazioni in modo esemplare.

Ubicazione :Marsala -Trapani - Sicilia

Tipologia :I.G.P. Sicilia Grillo

Vitigni :100% Grillo

Alcool :12,5 % Vol.

Vinificazione :Da uve raccolte con cura, grande rispetto per il vitigno con vinificazione in acciaio senza uso di botti di legno e con attenzione a mantenere intatti i profumi. Dopo la fermentazione sosta di un anno in bottiglia prima di uscire dalla cantina commercializzando sempre l’annata precedente a quella vendemmiata.

Degustazione :Giallo dorato, elegante e invitante alla vista, complesso e mediamente intenso al naso con note di mandorla, gelsomino e fico d’india. In bocca fine e ben equilibrato corrisponde perfettamente alle sensazioni olfattive chiudendo con ricordi leggermente sapidi.