LA CANTINA
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Podere Giovanni Vermentino Bolgheri - Rugiada Marina 2014
Ubicazione
| : | Castagneto Carducci - Livorno - Toscana
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Tipologia
| : | Vermentino Toscano I.G.T.
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Vinificazione
| : | Macerazione prefermentativa a freddo di 6 ore, temperatura di fermentazione controllata non oltre 20°C con affinamento sulle proprie fecce fini per 2 mesi in vasca a temperatura controllata ed ulteriore affinamento in barriques di acacia.
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Degustazione
| : | Giallo paglierino con riflessi verdogloli e di buona consistenza al visivo, si presenta con profumi fruttati e floreali tipici del vitigno seguiti da vegetali con ricordi di salvia ed erbe aromatiche. Al gusto è secco e decisamente di corpo.
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