LA CANTINA

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Alagna Moscato


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€23,00


Azienda :Alagna - Baglio Baiata

L’azienda cominciò la sua attività nella prima metà del ventesimo secolo grazie al duro lavoro del suo fondatore Giuseppe Alagna, che fu il primo a riconoscere le potenzialità del mercato vitivinicolo e utilizzò le sue conoscenze nel campo agricolo ed imprenditoriale per creare le basi dell’impresa. Oggi Ercole Alagna porta avanti tradizioni e innovazioni in modo esemplare.

Ubicazione :Marsala -Trapani - Sicilia

Tipologia :I.G.P. Sicilia Moscato

Vitigni :100% Zibibbo Moscato di Alessandria

Alcool :16,5 % Vol.

Vinificazione :Vino da Dessert ottenuto con uve leggermente appassite sulla pianta. Durante la fermentazione viene aggiunta una piccola quantità di alcol per far si che gli zuccheri non si trasformino tutti in alcol. Tutte le fasi di vinificazione sono effettuate in acciaio per non compromettere le caratteristiche organolettiche del vitigno.

Degustazione :Il colore ambrato brillante fa pensare subito ad un vino morbido e dolce, il naso complesso e molto intenso sprigiona eleganza in un susseguirsi di speziature e frutti quali il dattero, la confettura di fichi, lo zafferano, l’arancio candito. Al palato è dolce e potente, coerente con le sensazioni olfattive ed in armonia tra le parti dure e le morbide. Chiude lunghissimo con finale speziato.